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中草药栽培与加工技术专业就业前景主要是在中药类企业从事中草药育种、中草药栽培、中药炮制、中药加工、中药成分分析、中草药销售等工作。
中草药栽培与加工技术专业介绍：
1、中草药栽培技术是普通高等学校专科专业，属于农业类专业。该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握药用植物栽培育种、药用植物病虫害防治基本知识，具备中药材鉴定、中药材加工、中药材市场营销、中药材管理能力。
2、从事药用植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等工作的高素质技术技能人才。
3、本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握药用植物栽培育种、药用植物病虫害防治基本知识，具备中药材鉴定、中药材加工、中药材市场营销。
4、中药材管理能力，从事药用植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等工作的高素质技术技能人才。
中草药栽培与加工技术专业职业能力：
1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。
2、熟练掌握药用植物生长习性并能正确识别。
3、熟练掌握测土施肥的基本步骤，完成中草药栽培生产，并能识别当地常见野生药用植物及其他地域主要药用植物。
4、熟练掌握药用植物繁育的技术技能。
5、掌握辨别主要药用植物成药品相的技能。
6、掌握中草药常见病虫害的正确诊断和防治方法。
7、掌握中草药的加工炮制技术。
8、了解医药企业营销与管理的程序与方法。
9、了解中草药的引种驯化栽培技术。
中草药栽培技术这个专业真的能找到对口工作。中草药栽培技术专业培养具有中草药的栽培、品种选育、加工、鉴定等方面的理论知识和实践技能,掌握药用植物栽培、加工、鉴定等方面的理论和技能。
以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物，统称为中药。简而言之，中药就是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。中药主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。由于中药以植物药居多，故有“诸药以草为本”的说法。
天然药材的分布和生产离不开一定的自然条件。各种药材的生产，无论品种、产量和质量都有一定的地域性。所以自古以来医家非常重视道地药材。
所谓道地药材，又称地道药材，是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。如甘肃的当归，宁夏的枸杞，青海的大黄，内蒙的黄芪，东北的人参、细辛、五味子，山西的党参，河南的地黄、牛膝、山药、菊花等。
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